宜昌OA
當前位置: 首 頁 > 專業服務 > 食品酒飲行業解決方案

食品酒飲行業解決方案

食品酒飲行業背景


食品行業十二五發展規劃中指出, 推動速凍方便食品,重點發展冷凍冷藏、常溫方便米面制品 等主食食品,推進傳統米面食品、雜糧和中餐菜肴的工業化。促使企業從傳統的渠道終端延伸 轉向上游資源的整合,食品行業將形成兩端同時兼顧的商業模式

該行業的供應鏈相對較長,運行節奏較其它行業要快,因此其供應鏈就要求必須具有快速 的響應速度;

銷售模式分為:直銷、分銷、寄售代銷、專賣、混合等,分銷成本在總供應鏈運營成本中占的比重較高;

銷售客戶數量多、業務頻繁,需要管理多種銷售渠道,多銷售區域,分銷網絡比較龐大,物流配送與發運調度具有很強的計劃性;價格經常調整,靈活的銷售策略;

供應鏈網絡上庫存分布不合理,高庫存與缺貨現象同時存在、庫存成本高;儲運、包裝成 本所占比例較高,經營損耗大,產品拆卸組合頻繁;

典型的連續流程式生產方式,同時也包括了面向庫存生產、面向訂單生產、面向訂單組裝、面向訂單配置、面向訂單開發,混合生產等;具有短產品生命周期,生產計劃制定靈活度 很高;

市場需求預測準確性低、真實的需求難以掌握,難以協調生產、分銷與運輸之間的關系;

質量溯源,在乳品行業,肉食行業,糧油行業都開始從質量源頭控制,將信息化延伸到種養殖基地,提高食品的可塑性

食品生產最重視的是品質控制,產品品種多、生產量大、有嚴格的保質期限制,按照批次進行生產跟蹤;

客戶服務是一個大問題;利潤主要依賴于有競爭力的價格定位和庫存周轉;需要對客戶訂單做出快速的響應且及時的配送。


▊食品飲酒行業情況分析:


由于具有眾多的人口與消費量巨大的優勢,該行業存在著巨大的發展空間, 但由于信息化管理起步較晚,企業缺少優化的管理理念,特別是信息化管理的工具,長期以來在上下游之間、甚至在企業內部部門之間的許多業務環節上存在著脫節,造成響應市場需求的 速度慢、運營成本高和效益低,這些都直接影響了企業、乃至整個行業的競爭力。

如何建立集團企業有效的分銷渠道管理模式,對市場渠道、客戶資源、及消費終端資源進行集團化管理,及時、準確地掌控分銷網絡中供應商、生產商、分銷商、零售商和終端消 費者的情況;

如何建立分銷價格政策管理體系,解決多層次價格體系問題,針對不同客戶和不同銷售區域采取不同的市場價格政策;

如何對客戶的資信進行管理,建立集團信用管理體系,確保集團信用政策得到有效貫徹執行,降低企業應收風險;

如何掌控集團全局庫存,便于合理部署、控制分銷資源;經銷鏈上的庫存并未得到實時掌握和很好控制,導致成本加大并存在潛在的經營風險;

連鎖公司與各門店之間缺乏安全可靠、效率高、成本低、使用簡單的信息溝通與數據交換手段;

如何優化集團企業的物流網絡,實現協同運作,降低物流成本;

如何從歷史營銷數據中挖掘有價值的信息,以便更好的發現有價值的客戶和重點銷售數據,為市場策略的實施提供決策依據;

如何保持企業營銷過程中的資金流、物流和信息流實現一體化管理,解決供應鏈上集團、分公司、部門之間協同性差的問題。

 

▊項目架構

圖片3.png

 

▊項目效益分析:


決方案是一個全面的解決方案,我們提供了包括供應商(客戶)管理、集中采購管理、銷 售分銷管理、物流管理、質量管理等;

方案實現業務與財務的一體化,提供食品行業集團信息化管理平臺,實現企業跨管理層級 的業務協同和集中管理的需要;

實現食品行業企業的財務集中管理、資金集中控制,通過全面預算控制企業的日常運營;

適用于集團型、分布式的管理架構,具有高度靈活的可維護性,能夠很好地滿足業務需求 的不斷變化,快速實現軟件升級,方便企業應用部署;

全面支持連鎖配送管理,連鎖公司與各門店之間進行實時的數據共享與交換,對連鎖配送 業務進行有效的統一管理;

供應商、客戶、消費者、第三方物流客戶都能夠通過批次號形式查詢到相應的供貨、要貨 與物流記錄信息,食品質量可追朔,實現全面的質量管理;

進行全面的生產過程管理,管理生產計劃進度,全面控制生產質量。

 

行業成功案例:


稻花香集團

枝江酒類銷售有限責任公司

湖北一致魔芋生物科技有限公司

 

項目內容僅為部分展示,如需了解更多案例,請聯系縱橫貝爾,0717-6768363!


宜昌OA
微信公眾平臺訂閱號

湖北縱橫貝爾信息技術有限公司 

地 址:宜昌市西陵經濟開發區西湖路32號1號樓三樓(軟件產業園)

郵 編:443000

電 話:0717-6768363

傳 真:0717-6768363 

快乐双彩2018218开奖结果